主题：胡萝卜怎么烧菜好吃 -- 燕人

面粉是否高低筋不用太在意，可加料调整 加点糖（2-3克）、加颗鸡蛋、或一袋（240ml）牛奶、酸奶和面（三四斤)，酵母按说明书。面团软硬也不用太在意反正可以后期加水或加面调整，不过发酵条件是温度和湿度，偏软易发起。面：水比例2:1以上偏软是1:0.7-0.8。国内一小袋8克酵母说明是可醒发三、四斤面粉。

发面时找个大点锅装四五十度的热水提供温度湿度，把面团的盆隔水浮在锅里，盖好醒发1小时。水凉了得加热到四十度左右（比体温高点)。

面发到1.5-2倍大时可加些小苏打，蒸时更易暄发。三四斤面用小苏打粉也就2-3克左右加5克水润湿，面团揉匀再醒十几分钟。搓成长条，省事儿就刀切完不揉 上屉蒸十五分钟。这种是暄软的。

戗面馒头技术是每次干面粉要铺匀铺薄，多揉几次再醒上十几二十分钟才蒸。

花卷是擀成面饼加油卷起用筷子夹出各种造型。

没有酵母可以试着用酸奶、醋、啤酒，效果差点。

好像只有在飞机上特别爱喝，平时没这个爱好。

不过话说胡萝卜汁，其实是很好喝的。 我经常买Costco一袋切好洗净的胡萝卜，用来搅碎打汁，如果配上苹果或鲜葡萄一起打汁，更好喝。 胡萝卜好喝是因为维生素多，但说起维生素，这个确实是个人口味的取向，俗话叫缺什么补什么，人的口味有天然的向身体缺乏元素食品倾斜的特点，我很早就注意的这个事情。 一个常见的现象就是年轻时的口味与年长后有很大变化，不止是对甜食，饮料有改变，对水果蔬菜等尤其会变化很大。所以我常对遇到的人说，不要与自己的口味为敌，除非是被四川菜的辣椒给辣出上瘾性之外，只说处理比较原始保持原貌的食材来说，如果你喜欢吃那一般就是你的身体在让你多摄入，不要去对抗，长期对抗的结果很可能会造成各种慢性病甚至癌症。

从这里去看，也可以理解任何让人上瘾的摄入其实都会与人的健康为敌，因为人类大脑这个根据身体需要调节口味的功能被大脑上瘾神经给覆盖了，等于靠人力强推违背身体信号的摄取方案而不自知，虽然人定胜天有带来短期快感，但长期下去一般都会自食恶果。

为了给大家写影评，要吃胡萝卜🙂

你是愿意挨揍还是 XXX ？那我一般都是选择 XXX

这个办法相当有效。郎朗也说他爹是正牌法西斯，简单直接有效。比起费尽心思连哄带骗，性价比高多了。而且哄骗可能第二次就失败，而法西斯手段在孩子翅膀硬了之前长期有效。

说起来，要是没有美苏，德国在欧洲大陆真是横着走，日本鬼子也是吊打国军无悬念，可见法西斯手段大多数时候有效。毕竟美苏不常有，毛共更加稀罕，法西斯同等维度内无敌，而且易学易上手。

所以我才说，中国要真走社会主义很难，而且随时有人打退堂鼓。反而走帝国主义容易多了，且半途停不下来。哪怕单从领导人保持地位角度看，连常凯申这么个半吊子法西斯都能够在台湾坚持二三十年。

儿子打老子是不行的，违反伦理道德的。俺爹教训我，我要是顶嘴，俺爹就勃然大怒，曰反了反了。

我小时候读过圣贤书，知道按旧例父亲要把我送衙门，告忤逆。虽然打倒了孔家店，我还是有些惕然。

所以讲打是不行的，兽人部落才这样，谁打倒了旧王，就是新王。这叫无父无君，是禽兽也。

BBC动物节目上看到非洲大象可以跋涉几十公里外的岩洞里舔那个石壁上结晶的矿物质。每次都是老母象带路。一代传一代。此现象表明大象的智力水平。

至于人的“天然”饮食倾向如嗜甜嗜咸是否应该改变，这个比较复杂。应该看个人。你也没有说你的改变细节。

我老婆喜欢吃辣，辣椒去湿。她皮肤上常年长癣可以被归结为湿气所致。所以她如果试图改变不吃辣，或许对她没有益处。

从南，到北，依法那水利会，糖厂，中学。糖厂烧茅草松柴，而且烟窗挺高的，旁边学校都没感觉。其时糖厂一年开工三个月左右吧。

农村娃的科技工业认识，就是从这些生产队大队公社/乡镇区的，糖厂，砖瓦厂，石灰材，木材厂，榨油厂，畜牧站，供电所，卫生产，水利会，五金厂，农机厂这些各种各样的小企业开始的。比起机电实践能力，现在的大多数初中生应该远不如12岁时的我。

这里想起我跟某老师汇报时说的话，县域工业并不是利润问题，更是科技文化的传播和革命。是的，革命。

他说：人想吃什么说明需要什么，换个说法，人需要什么身体会自然发信号让人想吃什么。肿瘤患者喜吃香口热气的厌寒凉的，肝胆功能弱的喜吃清淡厌油腻，大抵如此。这样看来，中医吃什么补什么有相当的科学性。

我有个事不大理解：为什么人不吃盐会没力气？我很奇怪这十来年似乎有先进科学观点不让婴儿吃盐，我遇到几例，都是中产以上知识分子家庭，其中一例父母双方都是医生。坦率说，我觉得那些孩子都软弱无力发育不良的样子。当然生理指标肯定都没事的。

川普河友，请问上瘾性这个东西，能不能理解为这些物质抢夺了或者骗取了身体发信号的控制权或者通道呢？还是形成了新的身体需求？

感觉被人照顾的生活，没有尊严。希望这种生活短一点、晚一点到来😥

吃饭不爱咀嚼，狼吞虎咽，所以干脆就整软点。

红薯胡萝卜芒果八宝饭……只要是软的甜的，来者不拒，急了都不带嚼的😄😄

后来一想，控制一下糖吧，不能老是放纵自己。

领导不爱吃甜的，土豆、小芋头都是她的最爱。水煮、清蒸都可以。有时候我也在电饭煲里给她放一个，一锅饭出来，她的土豆，我的萝卜。

真是半辈子了都没能吃到一块儿。我们互嘲，这倒好，不用抢食儿、护食儿啦😂😂

糖厂的空气……不是甜的

耳聋了未必不是好事，成年人逐渐耳聋是因为内耳毛细胞死一个少一个，如果没有啥意外，应该是个缓慢的过程，少听一点也好，不心烦，再说还有助听器可解。

视力下降主要是俩病比较麻烦，糖尿病眼病和老年黄斑变性。如果没有糖尿病担心可以去一半。据同仁医院一个十几年的流病调查，国人到了75/80以上，有10%左右会有黄斑变性，这10%里只有小部分会有明显的视力下降，严重的干性黄斑变性 和湿性黄斑变性需要治疗，目前的治疗方法一半患者有用一半没啥大用，最终会纤维化导致失明。算下来到了80开外，渐渐失明的可能性有，还比较低，我毛毛算一下1%左右，也不必太担心。另外黄斑变性和近视不大相关。