主题：【原创】烤木薯糕 -- 盈盈
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木薯在马来西亚很便宜..是做糕的好东西.. 前天在菜市场看见一点新鲜的木薯.. 买了回来做喜欢的木薯糕!
木薯削皮, 洗干净磨成茸.. (这个又没有照到.. 因为相机在充电)
木薯茸稍微挤掉一点汁液.. 因为木薯汁带涩.
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加入两只鸡蛋, 椰蓉两汤匙.. (刚刚挤椰奶的椰渣就可以了.)
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搅拌一下, 加入小半块的牛油, 面粉一汤匙,糖适量(看吃的甜度, 一般3汤匙.)用椰糖会更香.. 颜色也比较漂亮..
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再搅拌均匀.
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烤盘抹上牛油..
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倒入刚刚搅拌好的材料..铺平..
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烤箱预热, 180度烤20分钟..
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好啦.. 边边有点糊了..
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切片, 撒上椰蓉..
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关键词(Tags): #木薯糕， 元宝推荐：懒厨,
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复 【原创】烤木薯糕
记得只在小时候吃过木薯，细细长长的，煮熟了吃。长大了反而没再吃过。
又，今晚试了您教的肉骨茶，诚意向众懒人推荐一下，买了包新加坡出的调料，号称没药味的，加水加蒜头加老抽，再加些许盐，熬近一个小时，大功告成，奇香四溢。
倒是买排骨花了些心思，好不容易，才在一家肉店，找到一种叫American Rib的细条排骨。
复 【原创】烤木薯糕
味道一定不错！砸！～～花
，哈哈！
复 又是一样好东西
复 看着就香！
复 【原创】烤木薯糕
估计也能对付啊？
哈哈，有空也学着试一下。
多谢！
复 【原创】烤木薯糕
喜欢吃颜色黄黄的那种，有坡人告诉我是木薯糕，不过与盈盈的这个不同，好象不是烤出来的尼，怎嘛回事？