五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】心意牌烤鸭 -- emilyGerm

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家园 真有耐心,MM好象好久没来上菜了。

在德国啊,做你邻居好了。

家园 前两个现在都不在德国吧。
家园 一大遗憾:没有卤汁
家园 backen

我那个时候用的是大烤箱,下面烤箱,上面是四个电磁灶的那种

烤箱内空间比较大,所以需要240度的,如果烤箱很小,那么温度要适当下调滴~

家园 呃。。。我自己看着都觉得麻烦。。。

再次佩服下自己当年如此滴有耐心有毅力! 恩恩!

在佩服下楼下挖坟党同学,在木有图片的情况下,依旧把介么老滴帖给顶出来了。。。

家园 内什么,俺已经回国一年有余滴说。。。

好久木有上菜是有原因滴!

从学生的身份转化到辛苦讨生活滴身份,木有时间和精力是其一,还有就是咱们伟大首都实在是太太太花花世界啦~~~ 玩了一年了一木有玩耍全,嘿嘿嘿

8过非常感谢你还记得俺~~~ 谢谢~~~

家园 介个介个,敢问卤汁做虾米用途噻?

卤汁=鸭酱? 还是其他啥滴哈?

跟俺说说~

backen
家园 我也是用的这种烤箱

顶部和底部各有一组电炉丝,grill档开上面的,bake档开下面的

俺们南京的烤鸭是蘸着卤汁吃的,空口吃就不那么美味拉

另外,图能看到的,只是在国内给和谐鸟。。。

家园 哈~ 原来这样~

你们能看见图就好~

家园 wow, 难得一见啊
家园 好吃好吃,看的我流口水,记得我去伦敦玩一口气买

了六只烤鸭和三条叉烧,把那个开店的吓了一跳,以为我是来捣乱的呢。花

家园 还有

庐州烤鸭店斜对过、城隍庙门口的贵妃凉皮也很好吃…… 五一要回家去吃!!

家园 lz,你这个头像是哪来的?我经常看到。
家园 狠狠的咽了咽口水

发誓说今年冬天多打几只肥鸭子,按照这个好方子来烤!

怎么没有流口水的小人呢??

家园 有个牌子也叫 emily 我用的它家的图片

当然,我叫 emily 的时候,这个牌子还木有出来呢~

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