主题:两三句说天目碗和斗茶风俗 贴图 -- 哈尼
多谢马甲的预报,那我就随便掰两句我知道的吧~~以后搞了研究再补充
传说因为宋代人喜欢喝茶,更盛行斗茶,什么叫斗茶我开始一直不明白,后来问了专家才知道原来,因为当时的茶叶不像现在是叶子状的,而是多制成半发酵的膏饼,喝前先把膏饼碾成细粉末,放在茶碗内,再沏以刚煮沸的开水,使水面沸起一层白色的沫。斗的就是这种沫和茶色。虽然当时的茶盏也有很多种釉色,(有人说是五种:黑釉、酱釉、青、青白、白釉)那白色的沫自然是在黑色釉的映衬下最为好看哦。宋徽宗就很喜欢斗茶,常和臣子们斗上一斗,上行小效,影响自然很广。
当时斗茶人最钟爱的茶具就是黑釉碗,这种黑釉碗又以建窑器最有名,称为建盏,多时福建出产的,以建瓯、建阳地区最为突出。当然还有其他一些窑口也出质量上乘的黑釉碗,比如吉州还有河南。这种碗传到日本,日本人就特别喜欢,统称黑釉碗为Tamuka,后来也就成为了黑釉碗的一个国际别名 ‘天目碗’。‘天目者,原河南有名之天目山也。当时东洋学者多赴该地学佛,带回不少当地「黑釉茶碗」,日人甚爱之,故以「天目碗」称之。’
建窑天目碗的胎很粗,呈褐灰色,釉很厚,不施满釉,底足露胎,常常可以看到器壁上厚厚地挂着釉,垂垂欲滴之感。可以猜测施釉的方法是手拿着碗的底部,倒着浸到釉里再正摆过来,因为釉没流到头就干了。其实,这么厚的釉是有作用的,隔绝温度,即使冲下沸水,仍然可以手捧之,散热不好当然就多少也有点保温的作用吧,所以不常看到天目碗带stand的,而且通过上次被玻璃杯里的热水烫到的经验,不经增加了想要个天目碗的渴望。
聪明的工匠们觉得黑釉不好看,就给它做了很多特殊的加工,比如釉下面放个剪纸纹样,放片树叶阿,还有釉面上条状或圆点状等不同形式的结晶。条状的,像兔子毛,就是我们常说的‘兔毫盏’hare's fur,哈尼亲眼验证,的确看上去细密,还有一些泛着结晶的银蓝色调,感觉轻盈柔软。 圆点状结晶看上去就像点点油渍,也有个名字叫 oil spots。还有一种天目碗是在釉里做了特殊处理,看上去呈现玳瑁的质地,也很特别。
南宋
南宋 凤凰纹油滴天目碗
南宋 树纹天目碗 这可不是画出来的 是真的树叶炭化结果哦
南宋 建窑 注意它侧壁上的挂釉
最后说个厉害的,刚在网上找到的,这件建窑油滴天目碗,现藏于日本大阪
这件已经被定位日本国宝,全日本只有两件,而中国竟然没有一件如此精品的。
河南有名之天目山? 浙江杭州?
河南省 天目山 信阳市 6750 森林生态系统 森林生态 省级 2001-12-1 林业
全国自然保护区名录 国家环境保护总局网站
对了,南宋时的确有一批日本学佛人去那里,有说法从那里他们带回日本除了天目盏,还有萧,至于问我怎么知道的,我只好说书上看到的,网上看到的~~~~~请参阅中国陶瓷史,哪一页忘记了,书留在国内了
恭喜:意外获得【西西河通宝】一枚
谢谢:作者意外获得【西西河通宝】一枚
鲜花已经成功送出
哈哈 今天一天得两个宝了
金石宝地宝真多啊~~立志振兴金石版
好东西啊!
mm是学什么的阿?
我对陶瓷很感兴趣,就是不懂,正好坐下学习。
要是有更系统的可以看看就好了,mm可否推荐一下。
My mom grew up in 天目山. Not in 河南 though! Maybe I'll have to look it up in the book you mentioned.
哈尼是学history of art的,可是这个方面博大精深,我只是知道点皮毛。在国内的时候,关于陶瓷,读的最细就只是那本教材《中国陶瓷》,冯先铭,上海古籍出版社。因为要闭卷考嘛,虽然这本书比较老式,没有很多花花绿绿的图片但是信息量是极大的。 英文的材料,通史类的我倒没有好好看过,要看你比较感兴趣什么方面的,我好专门推荐几本
哈尼MM接着谈,呵呵.
谢谢:作者意外获得【西西河通宝】一枚
推荐成功!
就是这样,
不过,可能是因为工艺的不同,我没有看到
只是一杯淡绿色的比较浑浊的茶。
不对,再仔细回想一下,还是有泡的,有一圈淡淡的泡沫贴在壁上。
有一个问题:当时的宋人也象日本人现在这样用“茶筅”(细竹丝做成的搅拌工具)来搅拌茶粉吗?