主题:【原创】荞麦面条 -- 黑天鹅
共:💬38 🌺30
一半是填充荞麦皮的,另一半填充“谷瘪子”,即小米的谷壳
但是俺枕过荞麦皮的枕头!
这里有一些荞麦的图片:)
这个农谚听说过吗?
原来萝卜、白菜和荞麦都是夏天种下去的?
我听过类似的是:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼炒鸡蛋”,这个,是不是该叫个,呃,“吃谚”?
(烙饼,多热啊,为什么要三伏天烙饼?我也不明白~)
但,个别生长期短的作物,就能种“两季”。例如,春天种土豆,夏天就收获了;种春小麦,也是夏季收获。收获后,不能让土地闲着,就要补种一茬生长期短的作物。这就是“头伏萝卜二伏菜,三伏种荞麦”。
你说得吃的,可不是家家吃的起的。
可算知道荞麦长啥样了。
三伏种荞麦就不知道了
复 【原创】荞麦面条
讲和果子店学徒生涯的,里面的学徒干15年了,还不能独当一面,那要多笨啊,哪怕创新弄不来,包店里现有配方的点心有个两三年学下来就够了吧。我知道电视剧会有所夸张,但这个太夸张了。偏偏剧里面的人还理所当然,大师傅不在就连红豆馒头都没信心做了。中国人倒又是另外一个极端了, 好多人随便乱学两下就出来开店,做为食客真痛苦。