主题:【原创】快乐的小黄鱼 -- GraceUSA
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无意中,拍到一张快乐的小黄鱼。似放声高歌又似翩然起舞,有趣吧~~
外链图片需谨慎,可能会被源头改
烧了一锅薄薄的白粥,还做了如下几样。
春末夏初的周日,就这样过去了。
香煎小黄鱼
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凉拌茄条
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香菜拌豆干
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玉米发糕
外链图片需谨慎,可能会被源头改
前几天,写了个巨罗嗦的帖子,伤脱了,这次就只有标题了
~~~~~
曾答应希宝妹妹贴玉米发糕的做法,今天补上。对不起,有些迟。
材料:
1 CUP ALL PURPOSE FLOUR
1 CUP YELLOW CORN FlOUR
1 TABLESPOON BAKING POWDER
1 TEASPOON SALT
2 TABLESPOONS HONEY
1/3 CUP VEGETABLE OIL
2 EXTRA LARGE EGGS
1 CUP milk.
1/2 CUP CURRANTS
方法:
1, 准备一个8-INCHE的金属烤盘,铺一张剪好的烤纸在盘底,烤箱预热400F。
2, 找一个中碗混合FLOUR, CORN FOLOUR, BAKING POWDER, SALT。
3, 用个大的碗先把鸡蛋打匀, 然后加入OIL和HONEY ,打匀,分几次倒入2 的混合物, 并同时分几次加入MILK。加入 CURRENTS, 用木勺帮忙,把面糊充分混合直到很光滑。把面糊倒入准备好的烤盘里,面糊很稀,很好倒。
4, 400F烤20分钟。各人烤箱不一样,只要看到面包边缘跟烤盘分开向中间稍微缩点,用牙签插进去再拿出来是干的就可以了。取出来后晾10分钟,切块。
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