主题：【半原创】评戏说水浒 一.武松喝的什么酒 -- 萨苏

米酒在今天依旧是江南流行的自家酿酒，与西安的稠酒不同，米酒的度数要高得多，酒色基本清亮，略微有点白色浑浊，喝起来微苦，有点醪糟味但完全不甜，同时有种酒精含量高到一定程度的特殊刺激感。

上大学时的一个寒假曾在江阴一个乡镇企业主家里喝过这种自酿的米酒，从酒的刺激度判断，其酒度明显高于十余度的果酒，但低于白兰地等38度的酒，估计应该在二十度出头的样子。

年轻时，我喝酒不醉的记录是6－7两五粮液，60度的。记得当时刚过完年，我跑去做“科技下乡”，受到厂长的热情接待，当晚在他家设宴款待我。米酒是原酿的，直接从坛子里用提壶提出，放在锅里微热一下就直接上桌，用南方吃饭的小碗盛着喝。

当晚，厂长和他的几个亲属轮流劝酒，席间虽不像河南、山东人那么“热情”，但也只得一碗一碗的喝了，也许低估了这种带点醪糟味的液体，加之酒味确实不错，不知不觉已头重脚轻，最后的印象是厂长的娘家哥哥钻到桌子下面去了……再醒来已是第二天下午两点多，这才发觉自己是躺在床上。

南方人的碗比不了山东的大海碗，如此十八碗，武松绝对酒场大仙。