五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】再谈生物柴油(1) -- 橡树村

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家园 帮忙解说一下:

  这是很老的工艺,榨油机可以说是一种古老的大压力压力机。

  先把原料炒熟,用稻草包起来,放进去。然后打进一个个楔子,油就挤出来了,两人之间那根大木头是当锤子用的。在铁的机械加工水平不思足的时候(指还加工不出螺杆的时候)这种可能是能达到最大压力的机器,看来中国古人对各种简单机械还是用的挺熟的。

  俺插队的地方没见过这种榨油机,用另外一种工艺:

  把麻子炒熟(好象老工艺都要先炒熟),放在臼里掏碎,在大锅里加水熬,就象熬红烧肉一样,熬啊熬的油就出来浮在水面上,用勺子撇出来。这种工艺好象出油率低,但一般农家的条件都能干。

  不过麻子的含油率好象比较高,剥出心来一挤就出油,大豆、花生不知这样能不能熬出油来。

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