主题：【原创】腊汁肉、肉夹馍及其他 -- 爱菊轩
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压缩 2 层
🙂猜测可能原因是大火使得肉外层蛋白质迅速变性，内部不易熟 夜月空山 字98 2007-08-11 02:48:42
🙂-- 系统屏蔽 --。
🙂-- 系统屏蔽 --。
🙂我非常怀疑你的猜测
🙂水蒸气一个是温度可以高于100摄氏度，一个是其液化潜热很高 夜月空山 字46 2007-08-11 17:16:56
🙂烫伤的原因主要是后者吧 四处张望 字41 2007-08-12 00:15:46
🙂应该完全没关系 四处张望 字138 2007-08-11 04:32:27
🙂大火一样可以煮烂。 njyd 字92 2007-08-10 03:37:03