五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】用摩洛哥瓦罐做中式菜肴 -- 爱菊轩

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好奇
家园 还是有不同之处

从使用方法上说,砂锅是只能放在火上炖,这个锅还可以放在烤箱里烤。

从应用范围上说,这个锅可以炖可以焖可以烤。比如那个烤鸡,表面可以烤成酥脆的,而锅底却不会糊。

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