五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】炊具和饮食 -- 钟山

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家园 不好意思,我只是个比较爱吃的理科生。

其实这个帖子是受了瘦形胖子的小菜贴的影响。他在帖子里谈了好多stock的做法,不过又有讨论说西餐比较讲究原汁原味。我对西餐为什么会是现在这个样子,有一点猜想。觉得该从炊具入手,所以到处查资料。前一阵又看多了异世类的穿越小说,里面的主人公动不动就跑到古代去玩,所以又勾起了我对古人生活的兴趣,因此后来找资料的范围越来越大。在这方面,其实没什么根底的,还请大家包涵。好多回帖让我长了不少见识,写的时候确实有点心虚的。

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