五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】春节征文《元宵》 -- 冯唐易老

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家园 求教“汤圆皮”

汤圆的皮如果全用糯米粉包是不是不行啊?江米粉是什么啊?

我曾经用もち粉包过汤圆,煮了20多分钟,结果还是不能吃啊,坚硬如石,里面还有白粉状东东。

俺这里的材料有:

片薯粉,粟粉,小麦粉,面包粉,发酵粉

这些材料如何搭配可以拼凑出做汤圆的皮来?

您教教我好吗?

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