五千年(敝帚自珍)

主题:【讨论】癌细胞 -- 破铁头

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家园 大人不敢当

关于土豆发芽,首先要说明一点,就是土豆实际上是变异了的植物的茎,我们把土豆称作块茎。所以虽然土豆上下看起来好像跟茎没有什么相似之处,但是在本质上,土豆跟外面看到的任何一棵树上的一根枝条,是一致的。

土豆的发芽,可以看作是枝条上的发芽,虽然在形式上有着重大的区别,但是土豆的发芽,也是在芽眼的部位,这些部位就跟树枝上的芽眼,本质上是一样的。

所以,一个土豆,形成块茎之前,也就是说在还没有长出任何的土豆样的时候,就已经决定了在哪些部位可能产生芽。这跟树枝上面的芽眼早早决定是一个道理。但是,跟树枝不同,不是所有的芽眼部位,都能把这个潜力转化为一个真正的土豆芽。

具体决定哪些可能长出芽,以及长成的芽的种类,跟土豆的种类、种植的温度、土豆的大小,储藏的温度、湿度、时间,等有着直接而密切的关系。

这样解释,不知道您可满意。

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