主题：【原创】西藏并不远：入藏观察随笔 -- 耶林
共:💬87 🌺174
只不过水烧开的时候的温度不一样罢了。
高原气压低，水在比较低的温度就能够沸腾。
青藏高原地面气压不知道究竟有多少，如果是0.7个大气压，那么水的沸点是90度，如果只有0.5个大气压，水的沸点也有80度。
我估计，在青藏高原人还能生活的地方，水的沸点应该不会低于80度。气压再低氧含量就太少了，就是藏人可能也很难生存。这个温度加热大部分食物足够了，就是需要的时间长一些。
- 相关回复 上下关系7
🙂好文。突然想起一个问题 柴皇荣世 字120 2008-03-17 03:11:58
🙂沸腾跟100摄氏度是两个概念，煮熟东西也未必一定要一百度 夜月空山 字39 2008-03-20 08:34:10
🙂不一定非要烧到100度。 njyd 字100 2008-03-18 07:13:43
🙂水在什么地方都是能烧开的
🙂高压锅 风暴异族 字40 2008-03-17 20:13:02
🙂高压锅、或者炒、烤，还有风干 1 花大饼 字0 2008-03-17 03:22:59
🙂送花献宝 kmy1810 字0 2008-03-17 01:49:26