主题:【比赛】素菜厨艺大赛 -- 月色溶溶
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小芋头:洗净,直接下锅蒸(煮)熟,剥皮蘸糖吃;
大芋头:洗净,下锅煮熟,剥皮切片,做“芋头扣肉”;
玉米:新鲜的,最好直接煮熟吃;老一些的,可以做“烤玉米”;切段炖肉也不错;
茄子:酱烧、清蒸蘸酱、东北乱炖(茄子、土豆、豆角[不另外说了]、粉条,加点肉总可以吧)
黄瓜:凉拌、炒鸡蛋、腌渍(糖醋、芝麻盐)、生吃;
冬瓜:海米冬瓜片、冬瓜汤;
白菜:炖各种肉、醋熘白菜、包馅;
南瓜:焖饭,切片或小块,和生米放在一起,饭熟瓜香;炒咸蛋黄;炒培根肉片;
胡萝卜:炖鸡腿或其他肉;擦丝拌沙拉(加生菜丝、洋葱丝、苹果丝);
菜花(?):这个不好吃,清炒或炒培根啥的,随便了;
番茄:糖拌(横向切圆片)或沙拉;炒蛋;炒熟拌意面;
兰花:好像做冷拼的摆设用,不知凉拌一下好不好;
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🙂群英荟萃 1 霜迹板桥 字224 2008-03-24 05:34:50
😄想起那个老太太来了。。。 1 月色溶溶 字0 2008-03-24 05:59:42
🙂地三鲜 1 jet 字56 2008-03-24 04:11:40
😉这个这个素菜俺不在行啊,随便说说吧
🙂小芋艿蘸虾露更好吃! 苏鲁锭长枪 字0 2008-03-25 19:28:13
🙂难道你是我们这边儿人?好多吃法差不多啊。 月色溶溶 字0 2008-03-24 06:01:22
🙂哈哈,东哥的菜还是请娘子给整个好名字更重要 老瑞 字161 2008-03-24 05:22:36
🙂第一朵 1 jack 字76 2008-03-24 01:25:37