五千年(敝帚自珍)

主题:解决少数民族问题要靠法律制度(上) 西藏篇 -- 四处晃荡

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家园 真正意义上的清真

牲畜的屠宰是要阿匐做的吧。现大概是1996年北京青年报上登过一个统计,说起来大家可能意外,包括牛羊杂碎在内的各种杂碎很大程度上是从国外进口的。原因很简单,老外不吃,自然就有精明的中国商人打这方面的主意了。我自己的感觉,北京的牛肉面和兰州的就不一样。北京的“清真”在兰州恐怕卖不动。

任何事情只要成为生意了,就是生意而不是过去的习俗了。生意想扩大就必须popular。固守原来的传统,生意能扩大的了么?

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