五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】颠个小菜 -- 瘦形胖子

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好菜
家园 多谢黄有财兄的夸奖,呵呵

这个小菜是胖子06年写的,所以只能凭记忆解释,不敢保证完全准确的。

腌制的时间上,我记得一两天就可以开始食用了。不过当然这个不是最佳的使用阶段,如果是在冰箱中保存的话,应该是一周以后味道才最好。

实际上,黄兄大可以把这个小菜当成是辣白菜的乌贼版,反正有些地方做辣白菜的时候也是要加上些小鱼小虾,增添鲜味的。

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