主题：【原创】Puri 和 chapati 完整版 -- 盈盈
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爱厨说:
当盈盈双手滚动擀面杖的时候，面片会自己旋转并扩大成圆形，完全不用伸手去挪动面片
我猜测是一边擀一边用力, 等我哪天做面食的时候试试.
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🙂转帖一下朋友做的漂亮帖子。。。 盈盈 字104 2008-04-15 19:49:30
🙂盈盈, 那个饼, 你怎么擀的?为啥直接就是圆的 马鹿 字0 2008-04-15 20:13:47
🙂爱厨姐姐有说明哦。。 盈盈 字100 2008-04-15 20:18:24
😥她没说清楚
🙂其实是手劲和面团的软度。。面团和得刚刚好 盈盈 字90 2008-04-15 20:28:15
😥请教一下，为什么我做的面饼从来就没有像你做的那样全部鼓起来啊？ 与你链接 字92 2008-04-15 05:46:37
🙂普通不沾锅也可以有相同效果 盈盈 字153 2008-04-15 06:45:57
🙂我猜是两边有些熟了，但中间没有就鼓起来。和厚度有关 davidw 字0 2008-04-16 14:58:33