五千年(敝帚自珍)

主题:【原创和雪个】我的菜农生活 -- 不爱吱声

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家园 我们就是想吃蒜苗(北方叫蒜毫),这个??

啊,蒜薹好像不是蒜苗啊,呵呵

蒜薹是圆的,蒜苗是扁的。

因为到了南方,吃蒜苗炒腊肉,印象很清楚。

其实好些人都说蒜薹就是蒜苗,所以我印象深而且很奇怪,因为炒腊肉那个蒜苗,明显和蒜薹不一样嘛,呵呵

刚才查了一下,好像说蒜苗是大蒜发苗的,算是幼年大蒜,蒜薹是再长一段时间以后抽的蒜薹。

嗯,这样看来,蒜苗是萝莉大蒜,蒜薹是御姐大蒜~~~

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