主题：【原创】“荠菜”大馄饨 之 假冒却不伪劣 -- 爱菊轩
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回国只要在家吃饭， 一般是馄钝包子饺子轮着换。我妈手头麻利的很，通常一个人1，2个小时就搞定。 我和我爸都不用伸手的。不像现在， 我家那麦穗哪儿都好， 就是不善做面食， 吃次馄钝饺子的两人得在周末折腾一整天。
记得我妈做馄饨时， 是先擀一张圆皮， 比饺子的大而薄， 然后用刀划个十字， 就成了四张扇形的馄钝皮。 现在我们是买现成的馄钝皮， 蘸水封边儿的那种。
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🙂真认真呀！ 爱菊轩 字18 2008-05-12 14:09:55
🙂菊MM～这个馄饨皮怎么弄～一直不知道原理 1 知道才怪 字105 2008-05-05 17:00:50
🙂与饺子皮一样，可以薄些。 njyd 字286 2008-05-06 22:03:45
🙂馄钝饺子甚至包括面条片汤， 面食一直是我的最爱。
🙂学习了～改天我也包包试试～谢谢 知道才怪 字67 2008-05-08 12:40:58
🙂这个世界上数俺最笨了 1 流浪鱼 字180 2008-05-05 10:24:37
🙂花爱妹妹,有什么出饺子,馄饨汤的好法子么? 1 中华如龙 字0 2008-05-05 02:59:10
🙂出饺子,馄饨汤的好法子? 有点儿不明白 爱菊轩 字0 2008-05-05 06:14:46