主题：【原创】北省饼食小记 -- 燕人
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不过从色泽来看不像是锅包肉。沈阳的锅包肉都是有芡汁的，要么是用番茄酱勾兑的芡汁，呈红色；要么是糖醋汁，有点亮丽的橘黄色。而这张图上的似乎只是把肉用面锅上之后油炸，再看形状倒有点像香酥肉。。。如果这是个全景的话也许我们能看到旁边的椒盐蘸料也说不定。呵呵~
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🙂四平熏肉大饼确是美味 燕人 字170 2008-07-05 10:59:33
🙂上一张回头的图 1 缓慢的蜗牛 字319 2008-07-05 11:23:18
😄旁边是一盘锅爆肉，口水 霜迹板桥 字0 2008-07-06 14:33:18
😄哈，想不到你还是只馋猫阿~hoho
🙂你说的是，仔细看有些不像 霜迹板桥 字52 2008-07-06 14:47:10
🙂看来很香脆的样子 燕人 字48 2008-07-05 11:32:35
🙂我搜了一下，找到了协顺园厨师对回头的介绍 缓慢的蜗牛 字373 2008-07-06 04:43:04
🙂我小时候吃的烧饼是拳头状的，外壳极硬，炉子里烤的 1 当年万户侯 字166 2008-06-27 01:53:29