主题:【原创】初尝西餐 -- 忘情
共:💬156 🌺93
通常红色鱼子酱(估计是三文鱼等产量比较大的鱼的鱼子)相对便宜,而黑色鱼子酱(鲟鱼子)则要贵许多。另外,俄罗斯小饼包鱼子酱,主要管饱的还是饼(煎得很薄的面饼),鱼子酱只不过是薄薄的涂一层,不会很多的,每人每份只有很小的一小杯鱼子酱(估计20克左右),通常还用不完,据说鱼子酱胆固醇含量很高,也不能多吃。
- 相关回复 上下关系8
压缩 2 层
🙂问过了,本市没有俄式西餐 忘情 字62 2008-08-13 18:21:03
🙂俄国菜 安迪 字210 2008-08-14 09:49:25
🙂据说鱼子酱奇贵无比,俺恐怕吃不起 忘情 字0 2008-08-15 18:43:08
🙂鱼子酱也分不同种类的
🙂感谢您的指点,又长见识了,献花致谢 忘情 字0 2008-08-18 18:38:49
🙂小时候跟爸妈在北京的莫斯科餐厅吃过一顿饭 一个炸弹 字46 2008-08-13 18:30:45
🙂北京的莫斯科,哈尔滨的华梅 闲来有事 字28 2008-08-13 18:43:26
🙂关于老莫和华梅,我有话要说 米宝 字82 2008-09-22 09:46:56