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主题：扒鸡 烧鸡 白斩鸡 盐焗鸡 桶子鸡 咸鸡 -- 1cat
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而且从大概十年前开始,广东流行吃黄鸡(好的鸡肉因为油脂丰富会在表皮显现油黄色),要吃到"白"鸡恐怕只有找熟门熟路的老饕带路了
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🙂为啥我印象里广东也有白斩鸡的吃法呢？ 一无所之 字0 2008-08-25 20:34:17
🙂那应该是油鸡或者白切鸡
🙂晕倒，我外婆当年可是做得一手地道的白斩鸡～～～ 1 一无所之 字217 2008-08-25 21:42:58
🙂呵呵，想起了那句：呜呼哀哉，酱油拿来。 3 zlusc 字190 2008-08-26 10:37:32
🙂恩，好东西 一无所之 字88 2008-08-26 20:05:17
🙂那浙江白斩鸡的区别可能就在于酱料 呆鹅 字53 2008-08-25 21:48:54