五千年(敝帚自珍)

主题:中国饭碗,华国锋,袁隆平,李振声和中科院院士 -- 海纳

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家园 很多人说不好吃. 也有例外.

很多人不吃则已,一吃就是大碗.

袁隆平:关于超级杂交稻得品质问题,大家我讲一下。一般人的心目当中流行了这样一个观点,这个观点比较片面,认为高产就没有优质,优质就没有高产。这是片面的,就水稻来讲,我们完全可以做到高产、优质的统一。我们原来在七八十年代,那个时候主要是解决温饱问题,我们的重点是高产,把品质的改良放在次要地位。现在人民生活水平提高了,他不满足于吃饱,他要吃好。因此我们做了战略调整,高产与优质并重,但是我有一条原则,决不以牺牲产量为代价,来求优质,因为中国有13亿人口。好,能不能做到,首先讲几个实例,99年广东省成海县市委书记到我这里来,他说我们成海市经济很发达,都吃进口泰国米,我们书记不好受,你有没有优质又高产的呢?我说有呀,请你吃完饭,结果他吃了五碗。第三天,港深记者代表团来了十几位记者,他们有五位小姐,很挑剔的哦,他们香港人民的生活水平高。我就把成海市委书记的故事给他们讲,他们不相信,我就请他们吃中饭,一个小姐吃四碗,一个小姐吃三碗。志不在此,再说我们现在800公斤的超级稻,前几天我到天津去了,搞了个分中心,我们请他吃。天津的小站稻是很有名的,你们年轻的不知道,过去小站稻很有名的,不过产量比较低。我跟他们讲,我们要重振小站稻的雄伟呀,我就把我们的超级杂交稻给他们吃,他们镇的党委书记吃了,他说比那个小站稻好。但是小站稻是500公斤,我么是800公斤,在天津肯定是900 公斤,在湖南生长期短一点,一季稻温光还没有天津好。人们吃的天津的,包括我们的农业技术干部在内,没有一个说不好的。中央电视台几位年轻记者,我说你尝尝,他说好的,结果他吃了五大碗呢,吃了没有一个说不好的,你们不信,欢迎你们到湖南来,我请你们吃。(掌声,笑声)

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