五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我的盐水鸭秘籍 -- 清嘴小麻籽

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家园 好文送花

赞金陵特色盐水鸭。

当年第一次吃盐水鸭的时候,一位伯父向我推荐说:这个好,不像北京烤鸭那末腻。我一吃果然。这位老先生出身徐州地区,在北京住过多年。后半生到大连,根本没有鸭子吃。估计想得狠了。

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