主题：三鹿奶粉的问题基本上应该确认是在奶源 -- 侠之大者

刚看了一些文章,确实对于出现这么大的食品安全问题非常愤慨.但在愤慨之余,又查了一些数据,发现一些容易混淆的东西.可能在义愤之余,往往会希望有个发泄的渠道或者目标.但是如果理性的分析的话,可能现在政府公布的一些信息反倒是可信的,也就是部分的收奶站和中间商添加了三聚氰胺,而不是三鹿自己最终在奶粉中添加了三聚氰胺.

首先有些混淆的就是到底是在牛奶还是在奶粉中加三聚氰胺.因为牛奶中间加,显然三鹿得不到好处.而奶粉中间加,三鹿可以得到好处,所以如果是三鹿加的,肯定是在奶粉中间加的.这时候有个人的说法其实是对的,结果反而被大家笑话.他说三聚氰胺比奶粉的单位价格还贵,为什么会在奶粉中加三聚氰胺.当然大家会解释,可以加水,加面粉啦.首先加水不太对,加了水,最后做成奶粉挥发了,三鹿得到好处了吗?完全没有,那有什么价值,自己骗自己玩呢.当然啦,可以加面粉.可是在网上的解释中间,又夹着另一种声音,有加植物蛋白粉,然后因为这样蛋白质含量太低要调蛋白质含量.因此上网搜索了一下,发现一个很严重的数据错误,大豆的蛋白质含量高得出奇,高到什么程度?40%.而婴儿配方奶粉的蛋白质含量建议为10%-20%,太高了反倒不推荐.那么添了大豆蛋白的奶粉还需要添加什么东西吗?另外大家如果上网搜一下黄豆的价格就知道这东西很便宜,跟面粉差不多价格.因此那我肯定直接加黄豆粉啦,如果怕加多了颜色不好看,还可以顺手加点面粉.反正黄豆的蛋白质含量那么高,加面粉也看不出来.只有白痴才去加三聚氰胺啦,又贵又没用.

另外就是三聚氰胺不溶的解释,看了一下大家的计算.相信即使添加,量也不会那么大.尤其是那些中间商,手头有大量的牛奶过手.添个10%,即使是冰冻的新鲜牛奶,也完全可以不被看出来.而他都已经赚得盆满钵满了.

最后再插一句,适当添加植物蛋白其实也没什么坏处,蛋白质含量高,成本又低.而且中国人有部分体质更适合消化豆浆.当然三鹿自己可能不愿意说出来吧.因为那样就成了婴幼儿配方豆浆了,那还能卖18块钱一袋?其实我觉得国家倒真的可以开发这样的产品,成本也可以降下来.如果给小孩喝豆浆的话,就不会出阜阳的大头婴儿的事情.