主题：三鹿事件反思 -- malloc

民以食为天！

这两天一直关注三鹿事件的走向。这件事情确实让人很震惊！虽然知道国内的食品安全问题很严峻，但是没想到会严重到如此程度。三鹿事件的结果很有可能导致本土奶制品产业的大崩盘。好不容易培养起来的市场，一日之间土崩瓦解。无论有什么理由什么借口，三鹿所作的是对整个民族的犯罪。他们那边经销商和员工自己肯定是不会喝自己的奶的。

从道德角度批判是很容易的，但是不解决任何问题，如果道德能约束坏人，那要警察干吗？让我们从经济人的角度分析三鹿事件的来龙去脉。

为什么三鹿被捅了出来？

因为它做的太狠了，人家都是几百毫克，他自己搞到两千多毫克。不出事才见鬼了呢。

为什么其他22家厂家也有？

因为他们知道找个添加量能够在利润和风险之间达到一个平衡点。虽然他们知道他们的产品对小孩有害，但是不会到把你害死的程度。要不是三鹿捅了天大的篓子，他们也不会被发现的。

到底是谁加的？

大家都加了一把。奶农加了一把，生产厂商也加了一把。

奶农为什么要加？生产厂商为什么要加？以前的加了没有？为什么其他有的厂商没加？

钱，钱，钱，钱。

都是为了钱。奶农的收入不高，没人保护他们的利益 。我记得我曾经看过CCTV的一个专访讲奶牛贱卖的事情。基本上就是挤点买买，能够不亏本，不挤就亏本的状态。http://news.xinhuanet.com/newscenter/2007-08/03/content_6467834.htm ，你老实交好奶，你就得亏本，你得养家糊口， 你是农民你会怎么办？

那究竟为什么会这样呢？怎么会是这样的呢？

因为企业把养奶牛的风险转移给了农民。因为奶牛的养殖是个长期的投资，你不可能今天因为牛奶需求大，你就可以随便搞到奶源。因为奶牛不是变出来的。如果牛奶需求滑坡，如果企业自己养牛，它可能得赔钱，给奶牛喂饲料。与其这样子，为了达到奶牛加工业的scalability，就让农民去养奶牛，行业好的时候，我就到处收，鼓励你养牛，我还可以到处挖奶源。行情不好，我就挑，那些我卖不出去的牛奶，管我啥事，赔的也不是我的钱。

那为啥生产厂商也要加呢？

因为当你就算老老实实把质量关，做好牛奶的时候，你会发现你的运营成本加上原材料成本，还不如零售价格的时候，或者无利可图的时候。作为厂商，贪婪的商人，没有监督的商人，你该怎么办？奶农加得为啥我加不得，找几个生化博士看看加多少合适。Ok let’s do it.

为什么会这样子呢？

这就说起来复杂了，按道理来说，所有的商品的价格是供需之间的一种平衡。但是如果由于某种原因导致平衡打破之后，那么价格也会相应的做调整，这本来是客观的经济规律。但是由于种种原因这种平衡受到很多外界因素的影响。比如说政策。其实直接影响最大的政策就是年初推出的限价令。虽然初衷是好的，比如就限制奶粉价格不许随便涨价，涨价必须要报×××审批。这个政策初衷是非常好的，就是让所有的老百姓都能买得起奶粉。但是好心办了坏事，成本上升了，销售价格又不能变，那么我是厂里的财务，我会给老板提一条建议，降低成本，一可以再压压那些奶农的价格，就算你饲料长了30%，你卖给我的牛奶也只能涨10%，另外就是本来1吨原奶产100kg的奶粉，那你现在就得给我产130公斤，具体怎么弄，技术人员明白。这样才能保证我的利润。

最后整个产业链彻底崩溃了，是个多输的结果。可以预见的是：

奶农，损失巨大，大量奶牛会变成肉牛，倾家荡产的不在少数。

奶粉厂，液态奶厂，奶制品厂会严重开工不足，能够不倒闭就是天大的胜利。

用户：大量原来的牛奶用户转向豆浆（植物蛋白）。要么就要买高价的进口奶粉。而且会带来心理阴影。

政府：普通老百姓，买不到合格的低价奶粉了。产业链崩溃。政府在拯救奶制品企业的时候，牺牲了政府的信用。特别是地方政府，信用进一步透支。经济上，稳定的税收大减。失业问题，农民破产问题，社会稳定问题，公信力问题都会受到很大影响。

除了部分进口奶粉以外，没有赢家。

这种事情将来如何避免呢？

1. 加强社会的保障体系。与其把钱扔到美国买人家国债还不如好好建设国内的保障体系。这样以后当发生通货膨胀或者经济危机的时候用保障体系保障需要保障的人，而不是强制企业不许提价。计划经济，在有的行业是行不通的。

2. 将强质量监督体系。现在的质检质监就是个joke。没有监督，没有处罚啥都是空的。

3. 增加农民收入，保障农民利益。农民的收入太低了。过去的10年，城镇的居民收入涨了多少。农村的居民收入才涨了多少。我上小学时，玉米的价格和今年的价格基本上没啥变化。大米变化也不大。虽然取消了皇粮国税，但是生产资料的价格暴涨。化肥，农药，地膜都涨的很厉害。而且部分大型垄断国企吃里扒外。比如中化合伙哄抬农资价格。

老毛说过，中国问题就是农民问题。农民问题解决不好，总有一天会尝到恶果的。

国内的农产品价格是相当便宜的，美国一个无子西瓜大概要10美元左右。一台普通的微波炉40～60美元左右。6个西瓜就能换个微波炉。国内一农用车西瓜未必能换一个微波炉。

为什么国内的农产品价格如此的便宜，说到底这是一项政策的结果，学习前苏联农业补贴工业，剪刀差。这项政策在一定的历史环境下是非常有效果的。但是也要随着时代的变化而变化。希望，以后这些农民能够团结起来，富裕起来。不在永远是被侮辱与被损害的。