主题：【原创】中国人吃西餐 -- 燕人
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不过如果肯试一试西人的工具方式， 就会发现很多烹调之道是相通的。 比如把食物放进dutch oven(一个很重的带盖子的锅)，再进入烤箱烤， 效果和小火盹差不多， 还不用担心糊锅。
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🙂中国人还是很会吸取外来食物的， 古人今人都是。 2 meow 字125 2008-09-19 21:35:12
🙂烹调方式上 1 似曾相识 字332 2008-09-26 07:48:04
🙂会不会是因为炉具什么的不趁手？ 1 闲来有事 字102 2008-09-20 07:40:13
🙂你分析得挺有理的。 中式厨房用具确实和西式差别很多
🙂成本问题呀 okcgb 字55 2013-10-01 18:02:51
🙂当年教俺们反应工程的老先生说的好 15 闲来有事 字111 2008-09-22 20:07:35
😄三传 侧翼 字46 2013-08-23 08:14:45
😂这个有点太想当然了 5 闲来有事 字265 2008-09-19 10:33:24