五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】波多黎哥之圣胡安老城--海风、古堡、老城 -- 百合桔子

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家园 【原创】Puerto Rico美食之Dragon Fly

但凡去到一个新的地方旅游,我都很喜欢品尝当地的特色食物。当然,去什么纽约、芝加哥、LA、旧金山之类的大城市是例外,在那里是专门挑着各个正宗的中餐馆吃,实在是北美authentic Chinese food缺乏,搞得我动不动就想念国内美食。

波多黎哥风格的美食,我真的很喜欢。

Dragon Fly

第一天晚上就去了Old San Juan大名鼎鼎的Dragon Fly。光听着名字你就能感受到一点东方风情了。这个小小的餐馆布置的很有些bar的感觉,很朦胧的黑,只有高悬的几盏红灯笼和桌上小小的杯烛透着些光,女服务生穿着中式的红色贴身盘扣短褂,穿梭忙碌在人群中。

点了Dragon Punch,据说是Dragon Fly的招牌饮料,混合了cranberry,lime,passion-fruit juice和Bacardi-limon,橙橙的颜色,口感很不错。

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dragon punch

正餐的主食点了Chino Latino Lo Mein,翻译为中文就是“中式拉丁风味面”,据说里面放了Puerto Rico特有的调料,大大的海碗里鸡肉、荷兰豆、豌豆、胡萝卜丝和面条堆的满满的五颜六色,看着就让我们十指大动。

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lo mein

紧接着的第二道菜就比较有趣了,叫做CharSui Brased Short Ribs。端上桌来的看着很象四个小糯米团,rib呢其实藏在糯米团中。确切的说是rib上的肉丝,已经经过佐料调制了,然后用带点甜味的糯米团裹住上桌,很特别的做法,味道也很赞。

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ribs

Asian Chrrasco Steak是我们点的第三道菜,也是一道很别致的菜肴。Steak已经切成了小块,上面则铺着一层french frys。说实话我到现在也没搞清楚到底是不是plantain frency frys,切的细细的,热热脆脆的感觉。Medium Well的Steak,很显然也是预先腌制过了的,做的嫩而又有味。

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steak

三个女生,三道主菜,其实已经很饱了,不过最后还又加点了一道甜点Chocolate Cream Pudding。好吧,我得承认Dragon Fly的菜肴我真是从头喜欢到尾了,这道甜点也做的很完美,很精致又没有甜的过头。唯一让我们面面相嘘了2秒钟的是,甜点真是tiny啊,小小的一碗,不过真的口感绝佳,滑滑的布丁蕴满了巧克力的芬芳,让大家吃的心满意足。

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pudding

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