五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】英国的美食 -- 燕人

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那啥,鸡蛋里挑骨头一下。 Currants不是葡萄干,是醋栗,香港又翻译成黑加仑,和葡萄在植物学的分类上差的还蛮远的好像。国内都把一种大葡萄叫做黑加仑,其实是张冠李戴。

我也是到了美国才吃了真正的currant,其貌不扬也没什么特殊风味,想来是为什么要拿去做果汁果酱了。

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