五千年(敝帚自珍)

主题:打工杂记 -- 间谍

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家园 是妹妹的原创还是转帖阿,感觉有些夸张阿

第一次上阵就什么错都不出,一个人照顾那么多张桌子,

俺堵10块钱,99.9%的人都做不到。

何况是在家里娇生惯养没有怎么干过活, 尤其是不太做饭菜的. 就是自己做饭菜,餐馆的东西和家里的差别也很大。

只要想像一下是否认识那么多菜就行了,还有菜的中英文名称,配料,制作方式,价钱,各种变化等等,客人点菜的时候要能听懂,问起来还要能解释给他们听,Waitor, Waitress 确实不是生手上来就能做的。

俺图新鲜,有个暑假去做过一段时间前台收银,其中一部分工作和Waitor/Waitress可能类似,就是接电话接客人的外卖,各种菜式,老中/老外会叫不同的名字,有的时候客人会问这个菜里面有什么蔬菜,这个肉是怎么炒的,我能不能不要辣椒/或者加一些辣椒,或者我要求Sauce不要放在菜里面,我要用鸡胸或者鸡腿肉等等,当然,还有Complain要处理的,总之,不是那么简单的。

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