五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】穷人的咸菜 -- 秋雨梧桐

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家园 好文章!

四川泡菜中,好多也是菜梗子,萝卜皮啥的边角料。但是泡出来的味道很不错。

小时候被送到农村去劳动改造,尤其喜欢吃泡菜萝卜樱子就南瓜糊糊。

还有就是洋姜,多咸都不怕,一个接一个的吃,香得很。搞得事后口渴水喝的肚子鼓鼓的......

现在大了,在京城里面看多更多的酱菜,反而没有以前的那种胃口和感觉了。

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