五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】懒人食谱之:葱花饼 -- 山远空寒

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家园 呵呵 美食还要好看才是享受

提点小建议,仅供参考:

1.为了防止流油,用十个手指头在饼上多摁几下,有了坑油就不流了

2.葱花有些大,剁得再碎一些就好了

3.卷饼的时候不要折叠,顺着卷成桶状,两头用手握住分别朝顺/逆时针方向旋转,然后摁向中间拍平,擀开后饼还是圆的,更好看些

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