五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃面 -- 燕人

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家园 小学时还见过把面顶在头上削的刀削面

中学以后就再没看见过。在日本的时候自己馋,也曾经尝试过和面擀面拉面试图弄点面条出来,结果没那个手艺,基本上是一怒之下擀薄切片做片汤了。还有一次和面时走神,水放多了,稀稀的不成形,干脆一点点揪了下锅,弄疙瘩汤。

来美国之后还没有做过面食,啥时候试试看。

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