五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】大厨小记(1) -- 喜欢就捧捧场

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家园 大厨小记(25)

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这小牛看起来人畜无害的,劲儿可大了,闲来无事千万不要去找它拔河

牛大姐在电梯间的爱情告白让我着实迷茫了一阵儿,我自己的岁数越来越大,经历越来越多,可对爱情这个东东却越来越没把握了。从世俗的角度看,要想找出比这反差更大的姻缘来恐怕十分为难:牛大姐高,长胜儿矮;牛大姐黑,长胜儿白净;牛大姐粗壮,长胜儿细弱;牛大姐二十六,长胜儿二十;牛大姐是领班,长胜儿是厨工。。。我忽发奇想:要是这两个男女换位,就该相当班配,无可厚非了!

当时各个厨房都暂时没有空缺,我无奈,只好把长胜儿推荐进了S.W.A.T.,这样他什么都学点儿,等将来有了缺儿也好去顶。

那一段时间我自己的日子也是乏善足陈,丁雪城居然一直没打电话,我把姐姐们安排的相亲全给推了,业余时间就是自己一个人骑着山地车戴着随身听满北京城的乱转,有时候不小心单人独骑地闯进个死胡同,就难免被带着红袖标的老大爷老大妈们狠狠地盯上两眼。那时我生活中的唯一亮点就是带着厨房的S.W.A.T. 学员们到处联系参观,反正是饭店出钱出车,参观又不用翻译资料,玩儿省事儿谁不会呀?

参观这个事情还真是长见识,几次参观下来,大家对薯条、啤酒的工业化生产流程都有了深刻的了解,尤其是在见识了在酿造槽里泡澡的巨大老鼠们后,所有的学员对某种日本来华生产的啤酒全部都敬而远之了。(幸亏没选择去参观燕京啤酒,国粹京粹想来应该好些吧,否则真得戒啤酒啦!)现在想想都觉得恶心!@@#$%^!

接下来的那个礼拜是去参观位于西三旗的乳牛场。北京的春天很短,几乎是一个礼拜前出门还想往身上加件棉衣,一个礼拜后就恨不得穿着短袖儿单衣到处转了。每年到这个时候,长安街上白玉兰开了又败了,北京城里的百万雌杨树就开始满天地飘絮絮。这情景固然浪漫惟美,大厨的大鼻子对这种小小毛絮却相当地不适应,当时就红了个彻底而且不时地垂着清鼻涕,大厨顽强地同过敏奋斗了两天后就被“花粉热”彻底地撂倒了,接下来的两个礼拜,带队参观的任务就落在我的头上,而这两次参观我全闹了故事。

去西三旗的路上,我指手画脚地把乳牛场传真来的材料念了一遍,大厨不在,学员们全造了反,没一个认真听我讲话的,个别的学员居然拿出扑克来打,说说笑笑地跟去郊游一般,恨得我直想脱下高跟鞋捙(ZUAI1)过去!

到了乳牛场,一位胖胖的领导亲自接待,大家先去看牛栏。我本来以为会看见有人坐在小木凳上往桶里哗哗地挤,想不到全是自动化的,一个机器挂在牛身上,牛更象个机器而不是动物。参观完牛栏就去看牛奶加工的车间和UHT工艺(超高温消毒),我却对角落里的一个小牛栏儿发生了兴趣。

小牛栏里的住客是只黑白花儿的小牛牛,鼻子和嘴巴是那种超可爱的粉色还带着几点儿黑色。凑近点儿看看,我就被小牛牛的眼睛给迷住啦!那俩大眼睛水汪汪的,还是双眼皮儿,老长的眼睫毛打着卷儿。我很想拍拍它的小牛头可小家伙羞羞达达地躲着不出来。我把手伸进栏去,用各种的声音尽可能温柔地召唤它,小家伙终于一步三停地过来了,等走到我能够着它的地方,我特有成就感地就想摸它的牛头。

说时迟那时快,小牛牛把头一歪,一张嘴,吧叽一声就把我的五个手指头齐根儿给含嘴里去了。

我当时吓得差点儿没晕过去,赶紧往外拽,好在小牛牛还没长牙,就是用嘴巴牢牢地吸着我的手指,舌头还一裹一裹地。我又拼命拽了几下,不仅没拽出来,整个手都给吸进去了,小牛牛的嘴唇包在我的手腕上,嘬得那叫个瓷实!

没办法,我只好大叫救命,几个学员跑了回来帮着我往外拔,小牛牛的倔牛脾气犯了决不轻言放弃:别看人家牛小,力气可大!四条小腿儿叉开来一叫劲儿,差点儿没把我整个儿人给拽进牛栏里去。我用另一只手牢牢抱住牛栏杆,不知道谁又从后边儿拦腰抱住我,这才跟小牛牛拔河拔了个旗鼓相当。

那几个缺德学员又笑又闹又给我和小牛牛加油,正闹得欢时,胖领导发现没人听他讲UHT就回到牛栏来,正好赶上我跟小牛牛拔河拔得不可开交。人家领导到底是领导!就伸了两个手指头在小牛牛鼻孔一堵,小牛牛马上就松了口,我捧着自己口水淋漓的手直后悔自己刚才怎么没有想到!

学员们品尝各种奶制品时,我在卫生间把手洗了又洗刷了又刷。回去的路上老想趁人不注意闻闻手上是不是还有“牛”味儿。大约是被我眼中的“杀气”所摄,学员们在路上都没敢提这个茬儿。

等回到家中,我的爱猫丹佛早就在门口恭候,可我伸手摸他的头时,丹佛背上的毛儿突然全竖了起来,马步弓腰,张开血盆小口就“哈~~~~”,我当时心里一寒:看来这个“牛”味儿是一时半会儿去不掉啦!

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