五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】米 -- 燕人

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家园 锅巴自打龙山文化那阵儿就在吃,当储备粮

锅巴做盖浇饭估摸是春秋时就有了吧横不能让厨子次次水准都一致,但唐代饮食里有以肉汁浇拌锅巴为民间小吃的,胖子却怀疑是跟阿拉伯文化东渐有关,以胡椒辣椒肉汁炖好浇在微焦的饭上,是正统的黑衣大食吃法。

西班牙菜系里面迄今还有很多受阿拉伯人影响的部分,文化与艺术亦然。

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