主题：【原创】初学者菜谱研究之可乐鸡翅 -- 华丽的吟游

在家闲来无事，为出国做准备，于是开始学习做菜，今天学做了一个可乐鸡翅，拿出来给各位河友分享，算是个简易教程，也请各位大牛多多指教。

废话少说，上图先

这个是鸡中翅，速冻的，没办法，买不到新鲜的。

鸡翅正反面都用刀切了两刀，为了更好的入味。

先放点姜丝和蒜苗，用油爆炒一下。

再放入鸡翅用油煎一下，中间要不停的翻滚，防止粘锅，等鸡翅变的黄澄澄的，就可以放入可乐和酱油了。

可乐不用太多，刚刚盖过鸡翅就好，酱油不用太多，和可乐比例1：4就好，当然还可以加点料酒。然后用小火慢慢炖。15分钟左右就好。当然也要记得翻滚一下，免得也会粘锅。

最后的成果，拍照效果不太好，口感还不错。

最后总结，由于所有拍照都是用手机，所以最后一张质量不太好，闪光灯用的过度了。第一次做可乐鸡翅，又要拍照，有点手忙脚乱。中间最难做的就是用油煎鸡翅那一段，一不小心就被油溅到手上，非常烫。

其实，做菜也不是想象中的那么难，虽然不太喜欢做菜，不过生活所迫啊。