主题:【原创】梅菜扣肉 -- 胖头
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复 【原创】梅菜扣肉
在俺老家给肉上色时是用白糖炒出来的(少放一点油,把白糖炒化了),也有用蜂蜜水的,但是没有用红糖的......
下次俺也用红糖试试......
2.在盘子里倒点老抽、放点红糖(没有红糖我用brown sugar代替),然后把肉捞起来,在盘子里四面翻滚上色,最后皮朝下放到盘子里大约10分钟。
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🙂窝地个填,看着比餐馆的都漂亮,花! 潜了又潜 字0 2009-01-15 18:34:18
😄多谢你的表扬,偶一定再接再厉! 胖头 字0 2009-01-15 21:35:51
🙂试了好几次终于把PP补上啦! 1 胖头 字20 2009-01-15 17:51:41
😜补充一点
😜是,我是嫌麻烦,就简单处理了 胖头 字0 2008-12-29 12:56:09
🙂没图没真相 大胖子 字0 2008-12-28 17:16:51
😥实在对不起,上不了传照片的那个页面 胖头 字28 2008-12-28 17:53:31
🙂上来就看到好吃的......花 逍遥探花 字0 2008-12-28 17:10:54