主题:【原创】奉上一大杯香味满屋特有营养的奶茶 -- 大懒虫1号
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用红碎茶,锡兰红茶为宜,越发的浓郁越发的黑才好,呵呵。
普通咖啡机,不是那种高级的蒸汽式的,就是那种最普通的滴水的。
和做咖啡方法一样,最好多加片过滤纸,这样做出的茶汁极其的浓郁,非常的香醇。
多加一片滤纸,主要考虑的是让热水和茶更多接触时间,毕竟即使是红碎茶,也不如咖啡那样容易浸泡充分。
这样做出的茶汁,我个人认为胜于多次冲泡所得茶汁,用普通冲泡法,次数少了,利用率不高,次数多了,则茶汁必然寡淡且时间太长影响热度。用咖啡机则这些缺点全无。
有了这么浓郁的茶汁,下面怎么做都好,按照正规的做法,是要加热后的牛奶兑进去的,不过平心而论,我是喝不出牛奶是不是加热过的,哈哈,而且早上我也没功夫喝那么热的茶。
早晨起床,先把茶叶放进咖啡机,洗漱完毕后,茶汁也做得了,随意加牛奶和糖,一大杯香醇浓郁,热热乎乎的奶茶,最是暖手暖胃暖心,再加上两片粗粮饼干,标准的营养又美味又顶饿的早餐,一杯下肚,精神焕发昂首挺胸出门觅食去也~~~一上午都会精神百倍~~~~~哪怕老板和甲方气焰嚣张~~~
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🙂可以尝试着加一点正山小种 越青 字97 2009-01-13 05:43:21
🙂正山小种 贪玩的风筝 字36 2009-01-13 06:28:13
😄太厉害了! 油老板 字52 2009-01-13 05:29:57
🙂我的简易奶茶制作方法,呵呵
🙂另外奶茶不宜加柠檬吧,呵呵 贪玩的风筝 字108 2009-01-13 04:59:11
🙂【求助】 只会中文 字153 2009-01-13 01:54:47
🙂这句阿是懒虫语录? 禅人 字79 2009-01-12 22:51:30
🙂每篇都索花,受不鸟 warfrf 字22 2009-01-12 22:51:16