主题：【城市心情】台北的儿时新年 -- 北宸

农曆新年是我小时候最喜爱的节日了，这段时间里父母从年三十到年初四都不用上班，很享受一家人窝在一起的感觉。

除夕当天照例是要大扫除，除旧布新，来年才会有新气象。还记得那时老爸会选一张最喜爱的西洋老歌黑胶唱片，轻轻地将唱针放在漆黑又散著些许幽光的唱盘上，顿时满室流泻的都是 Carpenters 温暖优美的嗓音，老爸边听边哼地把纱窗一一卸下，拿到水龙头底下洗洗刷刷，我和姐姐两个小萝蔔头多半分派拖地板或整理院子的工作，妈妈在厨房里準备年夜饭忙得团团转，那年夜饭一定得摆得满满一桌，越丰盛第二年越旺气，鱼是绝对不可以少，但这道只经过简单料理的菜餚，年三十晚却是只许看不许动口。这是祖母的规矩，说是这样才会年年有馀(鱼)。到了初一妈妈巧手一变，这条鱼多半会以红烧鱼或豆瓣鱼的姿态再重新上桌。

妈妈经典的拿手年夜菜是炒鳝糊，海参肉丸，红烧蹄膀，蒜苗蜡肠，十香菜，素鸡，炒年糕，八宝饭。。。

现在回忆这些菜色，我彷彿回到了那景象，一家人围在圆桌旁，妈妈將热油浇淋在炒好的鳝糊上，一阵滋滋咂咂的声音伴著菜香四处散溢，爷爷奶奶开始吃第一口後，我们方可动筷子。我常爱问妈妈最喜欢自己做的哪道菜? 答案总是十香菜，江浙菜系，妈妈的家乡菜，材料为十样素菜: 金针菇，香菇，木耳，芹菜，黄豆芽，笋，豆腐干，酸菜，胡萝卜，黄花菜，切得细细的炒上一大盘，淋上一些蔴油，凉了後吃，味道更为爽口，十香菜有十全十美的寓意，名字好听，白、红、绿、黄的菜色也显得赏心悦目。

饭後我们帮著刨萝蔔丝，準备蒸萝蔔糕，萝蔔的闽南语是"菜头"，听起来和"彩头"谐音，有吉祥喜气的含意，因此也是很受欢迎的点心。

妈妈会一口气蒸个五六笼，这些主要是用来招待初一拜年的亲戚朋友，并且在初二回娘家时，妈妈也会捎上一大块，用文火微煎後，蘸上一些辣酱油，味道好级了。

守岁是小孩子极感兴奋的事，不用早早上床，还可以跟著大人一起看电视节目，往往看到一半时，祖母会回到房间里，不一会ㄦ，笑眯眯地拿著红包袋出来，老爸常会故意誇张地在一旁欢呼: "哇，小朋友，领钱了，领钱了!" 然後囑咐我们跪在地上，说些吉祥话，其实不太习惯这样，我们一家一直是三代同堂，和爷爷奶奶亲得很，这样领压岁钱的方式总让我觉得像是在演戏。大概爷爷奶奶也觉得彆扭，爷爷总会用他浓浓的西北乡音笑著说: "香个免控(面孔)就好，香个免控(面孔)就好"，我们凑上小脸蛋，给爷爷用力地mua mua 两下，接过红包後，我们会把红包袋压在枕头底下，小的时候不懂得钱怎麽用，长大一些後，每年的压岁钱就是一整年的零用钱，父母绝不会再多给，想想其实这是挺好的教育孩子自己负责规划金钱的方法。

台北的家，紧邻著一个小公园，公园的入门上方，掛著一块牌子，牌子上面刻著"温州公园"四個字，好玩的是公园确切的路名却是罗斯福路。不由得想起前几天读了一本书，书上的这一段話这几天时常萦绕心头: "懂得探索城市的人，在台北细细寻访，不难发现城市里交织著古老的中国，草根的台湾，殖民的日本，与骄傲的美国，有历史的伤痛，有重生的欢愉，有菁英的石破天惊，有庶民的胼手胝足。"

对於老家周边与儿时生活的一切，我习惯熟稔到不曾去细究，如今想来自己确是在一个相对多元的环境下长大，而在我看来，传统和现代就如同这小巷子的静谧般，向来是和谐地交互进行著。

小公园里难得的喧闹，一是在各类选举前，候选人在这里举办政见发表会，再就是过年时顽皮孩子在这里玩放各种炮竹的响声了。记得有一年春节，我和姐姐坐在小板凳上，以爸妈的床当书桌(到了五年级我们才有自己的写字桌)，我那当中学老师的妈妈正督促我们写寒假作业，突然一声巨响，小公园里的小孩们玩的冲天炮竟飞到家里了，纱窗破了一个洞，我们耳鸣了好一阵子，这些趣事，现在回味起来就像是好茶入喉後的甘甜。

能追记的幸福总会有很多，年节时客厅茶几上固定摆放著一个镶著花鸟图案的木漆盒子，里面不时添放著零嘴糖果，有奶奶最喜欢的陈皮梅，爷爷喜欢的南枣核桃糕，还有我和姐姐喜爱的牛轧糖。这些点心的来源是台北著名的南北年货大街: 迪化街。想到和老爸一起办年货是太教人开心的事，迪化街里大大小小的店舖是最充满年味的地方。一大桶一大桶的各类糖果，蜜饯，瓜子，鱿鱼丝，乾货像小山一样堆著，顾客可以尽情边选购边试吃。小时候的我牵著老爸的手，常把迪化街想像成是一条被施予魔法的街，这里就像童话薑饼屋般，什麽都可以放到嘴里品一品，嚐一嚐。而这个街区也确实是台北市最早出现西式建築的地方，光绪十三年，1887年，台湾建省之後，巡抚刘铭传将此闢为台北商业区，同时定为洋人居住之地，当时一些巨贾富商在这里投资兴建洋楼，租予外商使用。而在这条街上也常可看到日据大正时期的建築风格。如今的迪化街依旧是非常热络的年货大街，今早打电话给父亲閒话家常，问了句年货办了吗? 老爸呵呵地笑説: "春天来看妳时，多带给妳几包迪化街的牛轧糖吧，今早领了消费劵，拿去买日常用品就失去发放美意了，哥哥妹妹想吃些玩些什麽呢? 外公一起带来。"

电话这头的我，嘴边漾起笑容，眼睛有些发热，心里动念写下了这篇。 我常想"幸福"是一个大环境，而"快乐"是我们心里面小小的欢愉。能追记的幸福总会有很多，能点数的快乐也一直会持续。

写这篇时翻看家里老照片，想起这张刚好是过年时照的，大年初一穿新衣戴新帽，是多麽令人期待的事。

充满年味的迪化街

〔完〕

後記:

翻看这段时间塗塗写写不成系统的字句，才发现从第一篇到现在刚好整整满一年了，谢谢这里可爱的朋友丰富了每日的生活，也拜个早年，祝愿大家新年快乐，万事如意。

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