主题:【原创】潮州咸煎肉 -- 盈盈
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咖喱粉一般都用油过一下,你的螃蟹似乎油略炒就可以下咖喱粉炒,然后加少量水煮,快熟时加淡奶及水淀粉,咖喱里有姜粉所以葱姜不用,螃蟹洗干净就可以了,咖喱煮自然去腥,淡奶没用过,假如换成椰浆(或椰粉调的)倒是更常见。
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🙂对不起,迟了回复 盈盈 字135 2009-02-08 11:34:54
🙂没事,刚好这个双休日请客 2 天涯浪子 字190 2009-02-08 18:20:16
🙂切盘以后,味道的确不错,谢谢 4 天涯浪子 字202 2009-02-08 18:35:01
🙂打酱油路过。。。
🙂谢谢啦,试试看。 天涯浪子 字0 2009-02-06 07:08:55
🙂恩,好东西啊,非常喜欢,收藏之,哪天自己试试看 1 一无所之 字22 2009-02-05 17:39:46
🙂要有耐心慢慢煎就是了。。好吃喔。。 盈盈 字0 2009-02-05 17:42:42
😄五花肉是我的最爱啊,要是您这个是盐煎菜,估计我就撤了 1 一无所之 字44 2009-02-05 17:51:49