五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】不喝牛奶 -- 朝颜

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家园 乳糖耐受酶是诱导酶

所以对于有乳糖不耐受的中国人来说,多喝牛奶能改善这种不耐受。事实上在中国年轻人中的乳糖不耐受者要远远低于在年纪大的人群中。这就是因为他们饮用牛奶较多。

何况,就算你乳糖不耐受,也可以用酸奶,吸收牛奶中的其他营养物质。

牛奶是非常好的营养物质,所以别一棍子打死了。比如对于容易受缺钙困扰的中国老年人来说,真没有比牛奶更好的补钙食物了。

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