五千年(敝帚自珍)

主题:最近两个月,我去超市,看到了味曾酱在冰柜里,几次都 -- 完颜陈和尚

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家园 回老和尚

俺最爱吃的做法,切点碎肉片,扔进滚水里煮熟,然后按照自己口味下味曾酱煮片刻,再下豆腐块,山芋片,魔芋片,胡萝卜片小火煮,最后起锅的时候加葱花,大功告成,早上喝一碗又热乎由提神。

要是图方便,下了味曾酱以后再放切成小块的海带和豆腐,最后起锅时放点葱花也成。

其实味噌汤这个东西做法很多,大家都是按照自己口味往里加东西。最大的好处是做菜时的边角余料都可以往里加,不用讲究。

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