五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃鱼记 -- 雪君

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家园 【原创】吃鱼记二

我不是挖坑,我是人懒,写着写着累了,就不想写了,还有一件奇怪的事情,我白天不太写的出来,半夜或是清晨思路还比较清晰,最近这一段时间困的不得了,每天晚上不到八点我就梦周公去了,昨晚也是,正做着美梦,电话响个不停,老公也不帮忙接下,(这是我俩的习惯,从最开始接电话,只要是找对方的,不管打电话的人是男是女,没人多问,喊一下就ok了,后来有了拷机也没人去看对方的信息,手机就更是个人管个人的,电影手机里的情景在偶家怕是永远也不会出现的了)害的我愣是给吵醒了,结果是朋友喊我去喝茶,估计是搞到什么好茶了,我迷迷糊糊的就说,半夜三更的喝个鬼茶啊,有毛病啊你?结果对方笑了,你在外地啊?这才八点啊,我一看表,可不是,我自己睡晕乎了,以为是半夜或是凌晨了。我还想接着做美梦哪,就说了句:不去,困着那,就挂断电话了。结果今天早上不到4点就醒了,这不现在就正好码字。

童年的记忆里,江鱼,湖鱼,水库鱼,等淡水鱼吃的多,海水鱼吃的很少,有印象的也就是带鱼和黄花鱼了。到了中学的时候,变化就大了,基本上淡水鱼都是吃活的,不论是买的还是别人送的,都是现吃现杀,海鱼也多起来,有鳕鱼,鲅鱼,大小黄花,棒棒鱼也叫尖嘴鱼,还有什么大鳇鱼等等,有一年,老妈单位居然分了两大块鱼肉,纯鱼肉冻成的肉块,方方正正的,一块有2公斤,说是出口到日本去的,不知道怎么又转内销了,出口转内销我感觉这是中国特有的名词,曾几何时,这样的产品在中国比今天的世界名牌还让人羡慕的,可是这样的鱼肉块怎么吃啊?以前也没吃过,老妈想问问同事吧,才发现只有干部有,工人都没有,这又是一个特色,同工不同酬也就罢了,连福利都不一样,这样的事情可能哪里都有,我记得河里的一位高人就曾经跟偶说过,在某个岛国,男女干着相同的工作,女性还要多承担起端茶,泡咖啡,叫外卖等一些额外的工作,薪水却至少要比男性少三分之一。我怎么老是跑题啊,最后,老妈就是老妈,干脆包饺子,哈,鱼肉馅的饺子,加点香菇,木耳,鸡蛋,味道确实不错,很鲜,现在回想起来,还真有点上海城隍庙南翔记的蟹黄包的味道。。。。。。给大家一点流口水的时间,哈哈哈,我也饿了,吃几块饼干先。。。。。。

看到小五美女的回帖,我就发现我可以侃的东西还真不少,干脆再来个咸鱼专题,赫赫,这里就先不说了,想起我姥姥吃鱼的一个小故事了。有一年夏天,姥姥来我家小住,老爸特意天天买好吃的,我们也跟着天天过年了,有一天,烧了一条很大的鲅鱼,因为是海鱼,没有土腥味,姥姥吃东西比较挑剔(但是据说我奶奶更难伺候,吃咸鸭蛋要用专门的筷子,说是有腥味,一大家族的人吃饭,尖椒土豆丝里只要有一根切的粗点,她老人家就pia的把筷子一撂,就一句话:这是给人吃的还是给牲口吃的,结果就是我大妈---我老爸的长嫂就得赶快重新做过,可惜的是我没机会见到我奶奶,就连老妈也没见过,奶奶去世的很早,听老爸说是哮喘病早早的夺走奶奶的生命,难过中。。。。。。)但是这个鱼她还是比较喜欢吃的,还真吃了不少,很难得的,姥姥在姑爷面前都很拿着身份的,想问又不好意思,不能在女婿面前表现出爱吃的样子,更不能显得无知。然后等大人不在家的时候就问我和姐姐这是什么鱼,姐姐就说是鲅鱼,姥姥说我知道是大鱼,我是问这个鱼的名字,姥姥把鲅听成大了,结果,无论我们怎么说,姥姥就是理解不了,完了就骂我们:这两个小瘪独子,欺负我老太太。我和姐姐是又觉得可笑又觉得委屈,跟老妈告状,老妈反而批评我们,不管怎样,老妈终于给姥姥解释明白了。

高中的时候天天忙着学习,打球,对于吃鱼没什么特殊的记忆了,倒是大学,绝对印象深刻啊,一到星期六会餐的时候,我们系最经典的两个大菜就是糖醋鲤鱼和脆皮鸭子(但是帮厨的时候拔鸭毛也是很痛苦的事情),这两个菜因为每个星期六都有,炊事班的手艺也很好,水平真的不低于大饭店。当时我们那个食堂很大,中间用屏风分割开来,是两个系共用的食堂,靠近屏风的人就常常从缝隙里看对方吃什么好吃的了,有时候还互相交换一点,最开始的时候,对面的问我们要鱼吃,我们集体说:不给,不给,我们还不够吃的。对面的就说:给个鱼头和鱼尾也行啊,我们8个人一商量,还是给点吧,好歹也是一个战壕的,就鱼头带点肉,鱼尾带点肉,从屏风底下送了过去,男生就是男生,比我们大气,居然投桃报李,给了我们半盘子烧鸡,这样一来,就开始有来有往了,不过后来,给双方的领导发现了,虽然没针对具体的人,但是,大会小会的说,还让大家讨论这样做的错误性和危害性,大家也只好收敛了点。

先到这里,先到这里吧,哈,一休哥。。。嗰滴,嗰滴。。。我先休息一会。

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