五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】夏日苦食:苦菜 -- 潜了又潜

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家园 苦瓜好买,俺倒是拌过

以前做过个五味子:苦瓜丝,尖椒丝,- 开水炒了凉水浸过,梨丝,酸黄瓜丝,大头菜丝,拌一起。好玩的成分更大,不过过年吃的油腻,这个倒不错,唯一问题,梨丝水分大,或许找点别的代替,五份分开,大家动筷子时掺和也是个办法。

这个新的苦瓜做法有点游戏成分,好歹不算火焰山那种纯粹搞笑的。让老兄见笑了

潜了又潜:【原创】夏日苦食 续一 :苦瓜

不过说到入味,还是老兄的办法更可靠。

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