主题:【原创】味精 -- 燕人
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复 您说的真对~~
放了味精的菜,我还真能尝的出来,不喜欢。。。。
习惯味精了就离不开,味觉迟钝是美食的杀手。加上现在什么食品都是工业化养\种出来的,不放还真不好吃。我一般只有在用清水代替高汤煮汤的时候用味精,其实味精就是固体方便高汤。国外超市有卖盒装高汤的,可惜的是,里面味精很多。
能尝出来是件好事情,向我们这些吃方便面长大的。。。
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🙂那是冲,很伤味蕾的,不然会吃什么都说好吃。。。 1 胡丹青 字0 2009-05-16 21:56:39
🙂您说的这个的确问题的确无法回避 5 潜了又潜 字1813 2009-05-16 19:34:56
🙂您说的真对~~ 1 三妞 字122 2009-05-16 19:51:40
🙂真正的问题是,习惯了味精
🙂让味蕾休息一下,吃一段时间清淡的,敏感度就回来了。 witten1 字0 2009-05-27 22:56:03
🙂不知你在哪里, 但美国有很多没味精的盒装高汤啊 meow 字199 2009-05-17 19:27:02
🙂盒装高汤 1 胡丹青 字727 2009-05-17 19:35:11
🙂我在 costco 买, 价格还不错 meow 字300 2009-05-17 20:00:27