五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】味精 -- 燕人

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家园 我喜欢小鸡炖蘑菇,还有翠花上酸菜。

都不要加味精的。

要吃就要吃原汁原味的东西,佐料太多了,那就吃不出原汁原味了。

有个伤痕文学说,文革期间某人用佐料炒光滑的小园鹅卵石子,当作下酒菜。每个光滑的圆石子上都有很多佐料,夹一个放嘴里,可以品味半天,再咪一小口烧酒,那快乐的滋味,与啃鸡爪猪蹄下酒,没什么区别吧。

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