五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】味精 -- 燕人

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家园 鸡精是复合调味剂

主要成分仍然是谷氨酸钠,含量比味精里面的低一些,但不是很多。除了谷氨酸钠,还有鸡肉粉,蛋白粉,以及其他辅料,比如增鲜剂,盐,淀粉等等。

鸡精口感的确要好一些。其他的,和味精没啥区别。

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