五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】红烧肉 -- 燕人

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家园 先感叹一下你的好命

呵呵。之前以为你是自己一个人出去的呢。

德国超市卖肉一般都会标出部位,比如“猪肩”“大排”“肋骨”,还有“猪腹”——楼主给出的图片里就是这个东西,所谓“五花三层”是也。这种肉肥瘦相间,适合红烧。

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