五千年(敝帚自珍)

主题:小河沿--解惑堂--味精的安全性 -- 虽远必诛

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家园 味精是一种氨基酸的钠盐

在酸碱的作用下不外乎是在氨基酸及其钠盐之间相互转变而已.

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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